Sopa Creme de Brócolis

Ingredientes
2 xícaras de flores de brócolis cozinha ou no vapor
6 colheres rasas de cebola picada
1 dente de alho amassado
125 ml de caldo de galinha
250 ml de leite desnatado
1 colher de chá de manjericão, orégano ou cominho
Sal a gosto

 

Modo de preparo
Refogar a cebola pingando água até dourar, juntar o alho e refogar mais um pouco;
Acrescentar o resto dos ingredientes e bater no liquidificador.